En el Centro de Arte y Cultura del Hotel Mayan Palace Resort. La celebración comienza con la tradicional "Ceremonia del Tequila", en donde hermosas hostess vestidas con trajes típicos, sirven el tequila en pequeños jarrones de barro y obsequian paliacates a las damas y sombreros a los caballeros. Este será el inicio de una emocionante velada llena de colores, alegre música y cocina tradicional mexicana. Los huéspedes entrarán a un auténtico pueblito mexicano, en donde encontrarán vendedores de artesanías, juegos de feria y la tradicional "Piñata". Los Mariachis darán el ambiente de fiesta mientras los huéspedes se deleitan con los auténticos platillos mexicanos.